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Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione fit del classico biscotto scozzese Twix con base croccante a basso contenuto di carboidrati, caramello proteico e copertura di cioccolato dark. Mantiene il carattere goloso dell'originale riducendo calorie e zuccheri, aumentando significativamente le proteine.
Czas
29m
Porcje
1 porcje
Poziom
Media
Preriscaldare il forno a 175°C. In una ciotola, cremeare 30g di burro con 8g di eritritolo e 1/2 cucchiaino di vaniglia per 3 minuti fino a ottenere un composto spumoso.
Incorporare delicatamente 25g di farina di mandorle, 10g di avena micronizzata, 15g di proteine in polvere (gusto neutro) e un pizzico di sale, mescolando fino a incorporare appena.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno in una forma rettangolare sottile (3mm), cuocere a 175°C per 12-14 minuti fino a doratura leggera. Raffreddare completamente.
Nel frattempo, in un pentolino a fuoco medio-basso, sciogliere 15g di burro, aggiungere 20g di burro di arachidi naturale, 1 cucchiaio di sirop d'agave diluito (o 5g eritritolo), 8g di latte condensato a basso contenuto di grassi e un pizzico di sale; cuocere 8 minuti a fuoco basso mescolando costantemente fino a ottenere una crema caramellata.
Spalmare il caramello proteico sulla base raffreddata.
Sciogliere 40g di cioccolato fondente 85% con 15g di panna leggera (1%) a bagnomaria, versare uniformemente sopra il caramello, cospargere con un pizzico di sale marino affumicato. Raffreddare in frigorifero 15 minuti e servire.
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
17 g
Grassi
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Kultura kulinarna
Twix Cookie - Versione Low Fat è un piatto molto amato della cucina Scozzese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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