Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la freschezza della vellutata fredda di fave e yogurt greco, un piatto ricco di proteine e sapori!
Czas
45m
Porcje
4 porcje
Poziom
Facile
350 kcal
Calorie
22 g
Proteine
32 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountInizia preparando le verdure: trita finemente la cipolla, il sedano e la carota.
In una pentola, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi le verdure tritate, facendo soffriggere per circa 5 minuti fino a quando non diventano tenere.
Aggiungi le fave e il brodo vegetale, poi porta a ebollizione. Fai cuocere per circa 20 minuti fino a quando le fave sono tenere.
Togli dal fuoco e lascia raffreddare leggermente.
Frulla il tutto fino ad ottenere una crema liscia, quindi incorpora lo yogurt greco, il sale e il pepe.
Trasferisci la vellutata in una ciotola e riponi in frigorifero per almeno 1 ora per farla raffreddare bene.
Servi in ciotole, guarnendo con pinoli tostati e crostini integrali.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Vellutata fredda di fave e ricotta Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
