Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la freschezza della vellutata fredda di fave e yogurt greco, un piatto ricco di proteine e sapori!
Время
45m
Порции
4 порций
Уровень
Facile
350 kcal
Calorie
22 g
Proteine
32 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountInizia preparando le verdure: trita finemente la cipolla, il sedano e la carota.
In una pentola, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi le verdure tritate, facendo soffriggere per circa 5 minuti fino a quando non diventano tenere.
Aggiungi le fave e il brodo vegetale, poi porta a ebollizione. Fai cuocere per circa 20 minuti fino a quando le fave sono tenere.
Togli dal fuoco e lascia raffreddare leggermente.
Frulla il tutto fino ad ottenere una crema liscia, quindi incorpora lo yogurt greco, il sale e il pepe.
Trasferisci la vellutata in una ciotola e riponi in frigorifero per almeno 1 ora per farla raffreddare bene.
Servi in ciotole, guarnendo con pinoli tostati e crostini integrali.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Vellutata fredda di fave e ricotta Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
