Tasty Table Diary

Media, Filipina

Adobong Pusit - Lulas guisadas apimentadas Protein

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

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Adobong Pusit - Lulas guisadas apimentadas Protein

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Versão Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.

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Tempo

30m

Porções

1 porções

Nível

Media

Valores nutricionais em resumo

400 kcal

Calorie

36 g

Proteine

12 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Ingredientes

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Modo de preparação

1

Pulire i calamari e tagliarli a rondelle. In una pentola, unire calamari, acqua, aceto, sale e pepe. Cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti fino a quando diventano teneri.

2

In una padella antiaderente, riscaldare l'olio d'oliva a fuoco medio; aggiungere cipolla e aglio, soffriggendo per 3-4 minuti fino a doratura.

3

Aggiungere il pomodoro tritato e la salsa di soia, mescolando per 2 minuti.

4

Incorporare i calamari con il loro liquido nella padella e portare a sobbollire. Cuocere per altri 5-7 minuti a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto.

5

Assaggiare e aggiustare di sale e pepe. Servire caldo, guarnito con prezzemolo fresco.

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Cultura gastronómica

A história de Adobong Pusit - Lulas guisadas apimentadas Protein

Adobong Pusit - Lulas guisadas apimentadas Protein é um prato muito apreciado da cozinha Filippina, com raízes na tradição de Media. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.

No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Use os ingredientes mais frescos que conseguir encontrar para obter o melhor sabor.
Construa o sabor aos poucos e vá provando enquanto cozinha.
Não tenha pressa na cozedura: o equilíbrio é tudo.
Deixe Adobong Pusit - Lulas guisadas apimentadas Protein repousar um momento antes de servir.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Quais são os benefícios das lulas?

As lulas são uma excelente fonte de proteínas magras, ricas em vitaminas e minerais como o selênio e a vitamina B12.

Posso substituir as lulas por outro peixe?

Sim, você pode usar camarões ou bacalhau para uma variação desta receita.

Como posso tornar a receita ainda mais leve?

Você pode reduzir ainda mais o azeite ou substituí-lo por spray de cozinha para uma opção sem gordura.

Esta receita é adequada para uma dieta hipocalórica?

Sim, com cerca de 400 kcal por porção, é uma ótima escolha para uma dieta leve.

É possível preparar esta receita com antecedência?

Sim, você pode preparar as lulas com antecedência e aquecê-las na hora de servir.

Adobong Pusit - Lulas guisadas apimentadas Protein

WOW TV

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O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.

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Artigos e formação

Compreende o método.

Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.

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