Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
30m
Porções
1 porções
Nível
Facile
350 kcal
Calorie
30 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
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Subscrever gratuitamente Ho già un accountRimuovi le foglie esterne del cavolo rosso e scartale. Taglia 200g di cavolo rosso fresco in julienne molto fine.
Scalda 10ml di olio extravergine di oliva in una padella a fuoco medio, quindi aggiungi il cavolo e rosola per 5 minuti, mescolando frequentemente.
Versa 30ml di aceto di mele e mescola bene per 1 minuto.
Aggiungi 100ml di brodo vegetale e 15g di eritritolo, salando leggermente con 1/2 cucchiaino di sale.
Copri la padella, riduci a fuoco basso e cuoci per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché il cavolo non risulta tenero.
A fine cottura, incorpora 40g di tofu affumicato sbriciolato e 10g di semi di chia, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti e fornire una consistenza cremosa e proteica.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Repolho Roxo Dinamarquês High-Protein é um prato muito apreciado da cozinha Danese, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
O repolho roxo é rico em vitaminas, antioxidantes e fibras, contribuindo para a saúde intestinal e o fortalecimento do sistema imunológico.
Sim, você pode usar tempeh ou feijão preto como fonte alternativa de proteína vegetal.
Você pode adicionar pimenta fresca ou um toque de molho picante durante o cozimento.
Sim, todos os ingredientes são veganos e adequados para uma dieta vegetal.
O preparo leva cerca de 10 minutos, enquanto o cozimento leva cerca de 20 minutos.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir o curso →Artigos e formação
Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
