Tasty Table Diary

Fácil, Italiana

Salada de brócolis e pimentão Protein

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

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Salada de brócolis e pimentão Protein

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Versão Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.

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Tempo

25m

Porções

1 porções

Nível

Facile

Valores nutricionais em resumo

400 kcal

Calorie

38 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Ingredientes

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Modo de preparação

1

Lavare e suddividere i broccoli in cimette, poi cuocerli al vapore per 5-7 minuti.

2

Nel frattempo, tagliare il peperone giallo a cubetti.

3

Cuocere il petto di pollo in una padella antiaderente con un filo d'olio, girandolo fino a doratura e cottura completa.

4

Affettare il pollo e unirlo in una ciotola con i broccoli e i peperoni.

5

In una ciotola a parte, mescolare lo yogurt greco con la senape, poi versarlo sull'insalata.

6

Aggiungere le mandorle a lamelle e il pepe nero macinato.

7

Condire con un filo di aceto balsamico prima di servire.

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Cultura gastronómica

A história de Salada de brócolis e pimentão Protein

Salada de brócolis e pimentão Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.

No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Use os ingredientes mais frescos que conseguir encontrar para obter o melhor sabor.
Construa o sabor aos poucos e vá provando enquanto cozinha.
Não tenha pressa na cozedura: o equilíbrio é tudo.
Deixe Salada de brócolis e pimentão Protein repousar um momento antes de servir.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso substituir o frango por outra fonte de proteína?

Sim, você pode usar tofu, leguminosas ou atum em lata para uma alternativa vegetal.

Esta salada é adequada para a dieta cetogênica?

Não, pois contém carboidratos provenientes de vegetais, mas é ótima para dietas com alto teor proteico.

Como posso conservar a salada que sobrou?

Guarde a salada em um recipiente hermético na geladeira por 1-2 dias.

Posso preparar a salada com antecedência?

Sim, você pode preparar os ingredientes com antecedência e montar a salada pouco antes de comer.

Esta receita é adequada para quem é intolerante à lactose?

Você pode utilizar iogurte grego sem lactose como alternativa.

Salada de brócolis e pimentão Protein

WOW TV

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O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.

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Artigos e formação

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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.

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