Tasty Table Diary

Fácil, Italiana

Salada de morangos e burrata com pesto de manjericão Protein

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

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Salada de morangos e burrata com pesto de manjericão Protein

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Versão Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.

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Tempo

15m

Porções

4 porções

Nível

Facile

Valores nutricionais em resumo

400 kcal

Calorie

27 g

Proteine

20 g

Carboidrati

24 g

Grassi

Ingredientes

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Modo de preparação

1

Lavare e tagliare le fragole a fettine e metterle in una ciotola.

2

In un mixer, unire il basilico, i pinoli, l'aglio e l'olio extravergine d'oliva. Frullare fino a ottenere un pesto omogeneo, aggiustare di sale.

3

In una ciotola, mescolare la ricotta con un pizzico di pepe e un cucchiaio di pesto.

4

Disporre le fettine di fragole su un piatto, aggiungere la ricotta aromatizzata e guarnire con il pesto rimanente.

5

Completare con rucola fresca e un filo d'olio.

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Cultura gastronómica

A história de Salada de morangos e burrata com pesto de manjericão Protein

Salada de morangos e burrata com pesto de manjericão Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.

No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Use os ingredientes mais frescos que conseguir encontrar para obter o melhor sabor.
Construa o sabor aos poucos e vá provando enquanto cozinha.
Não tenha pressa na cozedura: o equilíbrio é tudo.
Deixe Salada de morangos e burrata com pesto de manjericão Protein repousar um momento antes de servir.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Quais são os benefícios da ricota na receita?

A ricota é uma ótima fonte de proteínas e cálcio, e é mais leve em comparação com outros queijos.

Posso substituir os morangos por outra fruta?

Claro! Você pode experimentar com pêssegos, mirtilos ou kiwi para variar o sabor.

É possível preparar o pesto com antecedência?

Sim, o pesto pode ser conservado na geladeira por alguns dias em um recipiente hermético.

Quanto tempo leva para preparar esta salada?

A preparação leva cerca de 15 minutos.

Esta salada é adequada para uma dieta hipocalórica?

Sim, com 400 kcal por porção, é uma ótima escolha para uma refeição leve.

Salada de morangos e burrata com pesto de manjericão Protein

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Artigos e formação

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