Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
35m
Porções
1 porções
Nível
Facile
400 kcal
Calorie
40 g
Proteine
15 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountCuoci il polpo in acqua bollente per circa 30 minuti, poi scolalo e lascialo raffreddare.
Nel frattempo, scalda una griglia e sbollenta i fagiolini in acqua salata per 5 minuti, poi trasferiscili sulla griglia per 3-4 minuti.
Affetta sottilmente la cipolla rossa e mettila a marinare in acqua e succo di limone per 10 minuti.
Una volta che il polpo è raffreddato, taglialo a pezzi e griglialo per 2-3 minuti per dargli un sapore affumicato.
In una ciotola, unisci il polpo, i fagiolini grigliati, la cipolla scolata, il prezzemolo, l'olio, sale e pepe. Mescola bene e servi caldo o a temperatura ambiente.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Salada de polvo e feijão-verde (sem batatas) Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
O polvo é uma excelente fonte de proteínas magras, rico em ómega-3 e minerais como ferro e zinco.
Sim, pode usar espargos ou courgettes grelhadas para uma variante saborosa.
Sim, com apenas 400 kcal é perfeita para quem procura uma refeição leve e nutritiva.
Pode conservá-la no frigorífico durante um máximo de 2 dias, mas é melhor saboreá-la fresca.
Sim, pode cozinhar o polvo e o feijão-verde com antecedência e montar a salada pouco antes de servir.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir o curso →Artigos e formação
Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
