Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Descubra a leveza do chutney de manga, perfeito para um toque exótico e saudável aos seus pratos!
Tempo
45m
Porções
24 porções
Nível
Facile
30 kcal
Calorie
2 g
Proteine
5 g
Carboidrati
1 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountSbuccia e taglia a cubetti il mango, mettendolo in una casseruola capiente.
Schiaccia gli spicchi d'aglio e lo zenzero fino a ottenere una pasta omogenea e aggiungili al mango.
Incorpora il dolcificante, il sale, i semi di cumino, le scaglie di peperoncino, la polvere di chiodi di garofano, i semi di cardamomo e la stecca di cannella.
Mescola bene il tutto, copri la casseruola e lascia riposare a temperatura ambiente per un'ora.
Cuoci a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il chutney inizia ad addensarsi, circa 30 minuti.
Aggiungi l'aceto di mele e mescola per un minuto, quindi togli dal fuoco e lascia raffreddare prima di servire.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Chutney de Manga do Kokub, do Paquistão, Baixo Carboidrato é um prato muito apreciado da cozinha Pakistana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
O chutney de manga é rico em vitaminas e antioxidantes, sendo uma ótima alternativa a molhos mais calóricos.
Sim, pode substituir a manga por ananás ou pêssegos para variantes frescas.
Conserve o chutney num frasco hermético no frigorífico por um máximo de duas semanas.
Claro! Adicione mais pimenta ou pimenta-preta a gosto.
Sim, é completamente vegetal e isento de ingredientes de origem animal.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
