Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
30m
Porções
1 porções
Nível
Facile
350 kcal
Calorie
30 g
Proteine
18 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountInizia preparando un brodo vegetale leggero, portando a ebollizione 400ml di acqua con un pizzico di sale.
Grattugia 200g di cavolfiore crudo e strizzalo bene per eliminare l'umidità, quindi mettilo in una ciotola.
Aggiungi al cavolfiore: 40g di farina di riso integrale, 15g di proteine in polvere, l'uovo, il tacchino a dadini, sale e pepe; mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Porta il brodo a ebollizione e, con le mani bagnate, forma dei canederini della grandezza di una pallina da golf, inserendoli delicatamente nel brodo.
Copri e cuoci a fuoco lento per circa 10 minuti, finché i canederini non risalgono a galla, poi cuoci per ulteriori 3 minuti.
Servi i canederini in una ciotola con il brodo e condisci con un filo d'olio EVO, sale e pepe a piacere.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Kumla Norueguês Light - Bolinhos de Couve-flor e Presunto é um prato muito apreciado da cozinha Norvegese, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
A couve-flor é rica em vitaminas e minerais, além de ter poucas calorias e carboidratos, tornando-a ideal para uma dieta saudável.
Sim, você pode substituir o peru por frango ou até tofu para uma versão vegetariana.
Você pode conservá-los na geladeira em um recipiente hermético por 2-3 dias.
Sim, você pode preparar a massa e formar os bolinhos, conservando-os na geladeira até o momento do cozimento.
A farinha de arroz integral contém mais fibras e nutrientes em comparação com a farinha de arroz refinada.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
