Tasty Table Diary

Media, Filipina

Arroz ao Vapor Estilo Cebu com Frango e Camarões Protein

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

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Arroz ao Vapor Estilo Cebu com Frango e Camarões Protein

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Versão Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.

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Tempo

50m

Porções

1 porções

Nível

Media

Valores nutricionais em resumo

430 kcal

Calorie

40 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Ingredientes

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Modo de preparação

1

Marinare il pollo con la salsa di soia, la salsa di pesce, il pepe e l'aglio per 20 minuti in frigorifero.

2

In una pentola, scaldare l'olio d'oliva e rosolare il pollo marinato per 5 minuti fino a doratura.

3

Aggiungere il brodo vegetale, coprire e portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e cuocere per 15 minuti.

4

Unire i gamberi e i piselli, cuocere per 3 minuti, quindi aggiungere l'amido di mais sciolto e cuocere fino a che il sugo si addensa.

5

Cuocere il riso basmati integrale in acqua salata secondo le istruzioni.

6

Servire il pollo e i gamberi sopra il riso, guarnire con semi di sesamo e salsa di ostriche leggera.

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Cultura gastronómica

A história de Arroz ao Vapor Estilo Cebu com Frango e Camarões Protein

Arroz ao Vapor Estilo Cebu com Frango e Camarões Protein é um prato muito apreciado da cozinha Filippina, com raízes na tradição de Media. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.

No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Use os ingredientes mais frescos que conseguir encontrar para obter o melhor sabor.
Construa o sabor aos poucos e vá provando enquanto cozinha.
Não tenha pressa na cozedura: o equilíbrio é tudo.
Deixe Arroz ao Vapor Estilo Cebu com Frango e Camarões Protein repousar um momento antes de servir.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Quais são os benefícios do peito de frango?

O peito de frango é uma excelente fonte de proteínas magras, essencial para a construção muscular e a recuperação.

Posso substituir o arroz basmati por outro tipo de arroz?

Sim, você pode usar arroz integral ou arroz jasmine para um sabor diferente.

Quantos carboidratos tem esta receita?

Esta receita tem cerca de 30g de carboidratos por porção, graças ao arroz integral.

É possível preparar esta receita sem glúten?

Sim, certifique-se de usar molho de soja e molho de peixe sem glúten.

Posso preparar o arroz com antecedência?

Claro! Você pode cozinhar o arroz e guardá-lo na geladeira por até 3 dias.

Arroz ao Vapor Estilo Cebu com Frango e Camarões Protein

WOW TV

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O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.

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Tasty Table Academy

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Artigos e formação

Compreende o método.

Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.

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Como transformar qualquer receita em quatro versões

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Dove mangiarla

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