Tasty Table Diary

Fácil, Italiana

Espaguete de abobrinha ao nero di seppia com molho de Parmigiano Reggiano fit

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

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Espaguete de abobrinha ao nero di seppia com molho de Parmigiano Reggiano fit

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Versão Original

Descubra uma versão leve e proteica do espaguete de abobrinha ao nero di seppia, enriquecida com um delicioso camarão e um molho cremoso!

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Tempo

20m

Porções

1 porções

Nível

Facile

Valores nutricionais em resumo

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

12 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Ingredientes

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Modo de preparação

1

In una padella, scaldare 5 g di olio extravergine d'oliva e rosolare l'aglio tritato per un minuto, quindi aggiungere la paprika, il sale e il pepe.

2

Unire i gamberoni e cuocerli per 3-4 minuti, rigirandoli fino a doratura.

3

In un'altra padella, aggiungere i restanti 5 g di olio e saltare gli spaghetti di zucchine per 2 minuti, giusto il tempo di far evaporare l'acqua.

4

Preparare la salsa mescolando yogurt greco, Parmigiano, mandorle tritate e proteine in polvere in un pentolino a bagnomaria, fino a ottenere un composto cremoso.

5

Servire gli zoodles in un piatto, guarnire con la salsa, disporre i gamberoni sopra e completare con una spolverata di pepe.

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Cultura gastronómica

A história de Espaguete de abobrinha ao nero di seppia com molho de Parmigiano Reggiano fit

Espaguete de abobrinha ao nero di seppia com molho de Parmigiano Reggiano fit é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.

No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Use os ingredientes mais frescos que conseguir encontrar para obter o melhor sabor.
Construa o sabor aos poucos e vá provando enquanto cozinha.
Não tenha pressa na cozedura: o equilíbrio é tudo.
Deixe Espaguete de abobrinha ao nero di seppia com molho de Parmigiano Reggiano fit repousar um momento antes de servir.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso usar outros tipos de peixe no lugar dos camarões?

Sim, você pode substituir os camarões por lulas ou peixe branco como o bacalhau.

Esta receita é adequada para uma dieta hipocalórica?

Sim, com apenas 420 kcal por porção, é ideal para uma dieta hipocalórica.

Como posso tornar esta receita vegetariana?

Você pode omitir os camarões e adicionar tofu ou tempeh para uma versão vegetariana.

Posso preparar o molho com antecedência?

Sim, você pode preparar o molho com antecedência e conservá-lo na geladeira por alguns dias.

Quanta proteína contém esta receita?

Esta receita fornece cerca de 38g de proteínas por porção, ideal para quem busca uma refeição rica em nutrientes.

Espaguete de abobrinha ao nero di seppia com molho de Parmigiano Reggiano fit

WOW TV

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Artigos e formação

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