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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Alici fresche marinate in una marinatadi agrumi e erbe, abbinate a peperoni croccanti grigliati. Una ricetta leggera, ricca di proteine e Omega-3, perfetta per un pranzo estivo equilibrato.
Tempo
30m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
185 kcal
Calorie
25 g
Proteine
8 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountDisponere i filetti di alici su un piatto da portata, salare leggermente e lasciar riposare 2 minuti.
In una ciotola, tritare finemente l'aglio e il prezzemolo, aggiungere il pepe nero.
Versare il succo di arancia, il succo di limone e l'aceto di vino bianco; mescolare bene.
Aggiungere l'olio extravergine di oliva goccia a goccia, emulsionando continuamente con una frusta fino a ottenere una marinata cremosa e omogenea.
Versare la marinata sui filetti di alici, coprire con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti.
Nel frattempo, pulire i peperoni, tagliarli a strisce e grigliarli in una padella antiaderente senza olio a fuoco medio-alto per 8-10 minuti, finché risulteranno teneri ma ancora croccanti, girandoli frequentemente.
Scolare le alici dal liquido in eccesso usando un colino.
Assemblare il piatto alternando i filetti di alici con le strisce di peperoni grigliati, spolverare con un pizzico di origano fresco e servire subito.
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Cultura del cibo
Alici marinate all'arancia e limone con peperoni Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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