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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta della Baklava in versione fit, un dolce leggero e ricco di sapore!
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
240 kcal
Calorie
6.5 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, unire 15 g di pistacchio tritato e 15 g di noci tritate con 1/2 cucchiaino di cannella e 1 cucchiaino di eritritolo, mescolando bene.
Preparare la base croccante mescolando 20 g di mandorle tritate con 5 ml di olio di cocco e un pizzico di eritritolo, stendendo il composto su carta forno e cuocendo a 180°C per 10 minuti.
In un pentolino, scaldare 30 ml di acqua con 10 g di eritritolo, 1/4 cucchiaino di cannella, 2 gocce di acqua di rose e 3 gocce di succo di limone per circa 3 minuti, fino a ottenere uno sciroppo leggero.
Assemblare la baklava creando uno strato di mandorle croccanti, distribuire il ripieno di frutta secca e coprire con un altro strato di mandorle croccanti.
Versare lo sciroppo tiepido sopra la baklava, lasciar raffreddare e decorare con 5 g di pistacchio tritato.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Baklava Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
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