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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri i bauletti integrali light con petto di pollo, perfetti per uno snack proteico e gustoso!
Tempo
45m
Porzioni
20 porzioni
Livello
Facile
120 kcal
Calorie
8.5 g
Proteine
17 g
Carboidrati
2.5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescolare l'acqua tiepida con il lievito di birra fino a scioglierlo completamente.
Aggiungere la farina integrale e la farina di avena, l'olio d'oliva, il sale e il pepe, e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Incorporare il petto di pollo tritato e continuare a impastare fino a rendere l'impasto elastico.
Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciarlo lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio del volume (circa 1 ora).
Dividere l'impasto in 20 palline di circa 40 g ciascuna.
Stendere ogni pallina in un rettangolo e ripiegarlo in tre, come un portafoglio.
Disporre i bauletti su una teglia rivestita di carta forno e far lievitare nuovamente per circa 30 minuti.
Preriscaldare il forno a 200°C.
Cospargere i bauletti con semi di sesamo e cuocere in forno per 20-25 minuti fino a doratura.
Sfornare e far raffreddare su una gratella prima di servire.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Bauletti integrali allo speck Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
