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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del pane piatto turco Bazlama, perfetto per un pranzo sano e gustoso!
Tempo
40m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
300 kcal
Calorie
15 g
Proteine
40 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountSciogli il lievito e lo zucchero nell'acqua tiepida e lascia riposare per 5 minuti fino a quando non si forma una schiuma.
In una ciotola, unisci la farina integrale e il sale. Aggiungi lo yogurt greco e l'olio d'oliva.
Versa il composto di acqua e lievito nella ciotola e mescola fino a formare un impasto morbido.
Trasferisci l'impasto su una superficie leggermente infarinata e impasta per circa 5 minuti.
Forma una palla e mettila in una ciotola leggermente unta. Copri con un canovaccio e lascia lievitare per 1 ora, fino al raddoppio.
Dividi l'impasto in 4 porzioni e forma delle palline. Stendi ogni pallina in un disco di circa 1 cm di spessore.
Copri i dischi con un canovaccio e lasciali riposare per 10 minuti.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio. Cuoci un disco alla volta per 2-3 minuti per lato, finché non compaiono delle macchie dorate.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Bazlama - Turkish Flat Bread Low Fat è un piatto molto amato della cucina Turca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
