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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione light dei tradizionali Anise Seed Borrachio Cookies messicani: mantiene l'aroma caratteristico di anice e rum, ma sostituisce la farina raffinata con farina di mandorle, lo zucchero con eritritolo e aggiunge proteine in polvere per raggiungere i target nutrizionali.
Tempo
24m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
248 kcal
Calorie
32 g
Proteine
19 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountVersare 15ml di rum in una ciotola con 6g di semi di anice e lasciare marinare 30 minuti.
In una ciotola, sbattere 30g di burro leggero con 15g di eritritolo e 5ml di estratto di vaniglia fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungere l'uovo intero e il composto rum-anice, mescolare bene.
In un'altra ciotola, combinare 40g di farina di mandorle, 15g di proteine in polvere neutre, 3g di chiodi di garofano macinati, 2g di lievito e 1g di sale; incorporare nella base burro.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno fino a 3mm di spessore, ritagliare 4-5 biscotti piccoli con formine.
Infornare a 175°C per 12-14 minuti fino ai bordi dorati; raffreddare su griglia.
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Cultura del cibo
Biscotti all'Anice Fit Messicani è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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