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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti shortbread croccanti e burrosissimi, arricchiti con proteine in polvere e parzialmente ricoperti di cioccolato fondente. Uno snack fit che soddisfa la golosità senza compromessi nutrizionali.
Tempo
50m
Porzioni
16 porzioni
Livello
Media
145 kcal
Calorie
5.2 g
Proteine
12.5 g
Carboidrati
8.1 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountFodera due teglie con carta forno. In una ciotola, lavora il burro morbido con lo zucchero e l'estratto di vaniglia con una frusta elettrica per 2 minuti finché leggero e cremoso.
Aggiungi l'uovo intero e mescola bene.
In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina di riso integrale, le proteine in polvere e il sale.
Incorpora i secchi al composto burrato con movimenti delicati, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e riposa in frigorifero per 30 minuti.
Su una superficie leggermente infarinata, stendi l'impasto con un mattarello a uno spessore di 5 mm.
Ricava i biscotti con una formina a cuore e disponili sulle teglie preparate.
Riponi le teglie in frigorifero per 3 ore.
Nel frattempo, preriscalda il forno a 180°C.
Inforna i biscotti per 8-10 minuti finché leggermente dorati ai bordi.
Lascia riposare nelle teglie per 5 minuti, poi trasferiscili su una gratella per raffreddare completamente (circa 30 minuti).
Tritare il cioccolato fondente e scioglierlo in un bagnomaria insieme all'olio di cocco.
Immergi metà di ogni biscotto nel cioccolato fuso, fai sgocciolare l'eccesso e posiziona su una gratella per il rapprendimento (circa 2 ore).
Conserva in un contenitore ermetico in luogo fresco.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Biscotti shortbread bigusto Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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