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Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti shortbread croccanti e burrosissimi, arricchiti con proteine in polvere e parzialmente ricoperti di cioccolato fondente. Uno snack fit che soddisfa la golosità senza compromessi nutrizionali.
Tid
50m
Portioner
16 portioner
Niveau
Media
145 kcal
Calorie
5.2 g
Proteine
12.5 g
Carboidrati
8.1 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountFodera due teglie con carta forno. In una ciotola, lavora il burro morbido con lo zucchero e l'estratto di vaniglia con una frusta elettrica per 2 minuti finché leggero e cremoso.
Aggiungi l'uovo intero e mescola bene.
In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina di riso integrale, le proteine in polvere e il sale.
Incorpora i secchi al composto burrato con movimenti delicati, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e riposa in frigorifero per 30 minuti.
Su una superficie leggermente infarinata, stendi l'impasto con un mattarello a uno spessore di 5 mm.
Ricava i biscotti con una formina a cuore e disponili sulle teglie preparate.
Riponi le teglie in frigorifero per 3 ore.
Nel frattempo, preriscalda il forno a 180°C.
Inforna i biscotti per 8-10 minuti finché leggermente dorati ai bordi.
Lascia riposare nelle teglie per 5 minuti, poi trasferiscili su una gratella per raffreddare completamente (circa 30 minuti).
Tritare il cioccolato fondente e scioglierlo in un bagnomaria insieme all'olio di cocco.
Immergi metà di ogni biscotto nel cioccolato fuso, fai sgocciolare l'eccesso e posiziona su una gratella per il rapprendimento (circa 2 ore).
Conserva in un contenitore ermetico in luogo fresco.
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Madkultur
Biscotti shortbread bigusto Protein er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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