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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione fit del Bobó di pollo, ricca di proteine e leggera, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
Tempo
35m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
400 kcal
Calorie
38 g
Proteine
15 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountMarinare il petto di pollo con il succo di lime e un pizzico di sale, lasciando riposare per 10 minuti.
In una padella antiaderente, scaldare l'olio EVO e rosolare il pollo fino a doratura, circa 4 minuti, quindi mettere da parte.
Nella stessa padella, aggiungere la cipolla rossa e il peperone giallo, cuocere per 5 minuti.
Aggiungere l'aglio tritato e i pomodori, cuocere per ulteriori 2 minuti.
Reinserire il pollo nella padella, aggiungere il brodo di pollo e il cavolo romanesco tagliato a pezzi, coprire e cuocere a fuoco medio per 12 minuti.
Togliere dal fuoco e unire il latte di cocco light e lo yogurt greco, frullando parzialmente con un mixer a immersione per mantenere una consistenza rustica.
Servire caldo, guarnito con coriandolo fresco se desiderato.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Bobó de Frango Low Carb è un piatto molto amato della cucina Brasiliana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
