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Tasty 4 Recipe Card™
Bocconcini di manzo dorati e croccanti al forno, ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Una ricetta fit veloce e saziante, perfetta per chi vuole mantenere la linea senza rinunciare al gusto.
Tempo
30m
Porzioni
2 porzioni
Livello
Facile
380 kcal
Calorie
42 g
Proteine
8 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C per almeno 5 minuti.
Tagliare il manzo a bocconcini regolari di circa 4 cm di lato, asciugandoli bene con carta assorbente.
Schiacciare gli spicchi d'aglio leggermente e metterli in una ciotola insieme ai bocconcini, aggiungere sale, pepe, paprica e timo.
Versare l'olio extravergine e mescolare bene per 2-3 minuti, facendo aderire bene le spezie e l'olio a ogni pezzo.
Disporre i bocconcini su una teglia rivestita di carta forno, in un unico strato.
Infornare a 200°C per 18-20 minuti, girando a metà cottura, fino a quando la superficie risulta dorata e croccante.
Estrarre dal forno, togliere gli spicchi d'aglio e servire caldo.
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Cultura del cibo
Bocconcini di manzo dorati (ben cotti) è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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