Bocconcini di manzo dorati (ben cotti)

In una ciotola, unire il succo di limone, l'olio extravergine di oliva, il rosmarino, il sale e il pepe. Mescolare bene.

Tagliare il petto di pollo a bocconcini e aggiungerli nella marinata, mescolando per farli insaporire.

Coprire e lasciare marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preriscaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Scolare i bocconcini dalla marinata e cuocerli nella padella per circa 15-20 minuti, girandoli spesso, fino a doratura e cottura completa.

Servire caldi, accompagnati da una insalata fresca.

In una padella antiaderente, scalda l'olio extravergine di oliva a fuoco medio. Aggiungi l'aglio tritato e cuoci per 1-2 minuti fino a doratura.

Aggiungi i bocconcini di manzo e rosolali per circa 5 minuti, mescolando frequentemente.

Aggiungi la paprika, il rosmarino, sale e pepe.

Versa il brodo di carne, copri e lascia cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti, fino a quando la carne è tenera.

Servi caldo, eventualmente accompagnato da una fresca insalata.

In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio.

Aggiungere l'aglio tritato e farlo rosolare per un minuto, facendo attenzione a non bruciarlo.

Unire i cubetti di petto di pollo e mescolare bene per farli dorare uniformemente, circa 10 minuti.

Aggiungere il rosmarino, la paprika, sale e pepe a piacere.

Continuare a cuocere per altri 5-7 minuti, fino a quando il pollo è completamente cotto.

Servire caldo con una spolverata di prezzemolo fresco se desiderato.