Tasty Table Diary

Media, Spagnola

Calendula Paella

Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.

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Calendula Paella

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Original

Scopri la nostra Paella Fit, una versione leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo gustoso e sano!

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Tempo

45m

Porzioni

4 porzioni

Livello

Media

Valori nutrizionali in sintesi

440 kcal

Calorie

36 g

Proteine

35 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Ingredienti

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Procedimento

1

In una pentola, unisci il brodo di pollo, il riso integrale, la cipolla, metà dell'aglio, la curcuma, il sale e la foglia di alloro; porta a ebollizione.

2

Riduci il fuoco, copri e lascia cuocere per circa 25 minuti, o fino a quando il riso è tenero.

3

In una padella, scalda l'olio e soffriggi il peperone, la restante cipolla e l'aglio per 3 minuti.

4

Aggiungi i piselli e il pomodoro, cuoci per altri 3 minuti.

5

In un'altra padella, cuoci il pollo a cubetti fino a doratura, quindi aggiungi i gamberi e cuoci fino a quando non diventano rosa, circa 3-5 minuti.

6

Unisci il riso cotto alla padella con le verdure e mescola bene.

7

Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco e un pizzico di paprika.

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Cultura del cibo

La storia di Calendula Paella

Calendula Paella è un piatto molto amato della cucina Spagnola, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Consigli di cucina

Consigli per il risultato perfetto

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Calendula Paella un momento prima di servire.

FAQ

Domande su questa ricetta

Risposte utili prima di scegliere la tua versione.

Posso preparare Calendula Paella in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Calendula Paella

WOW TV

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