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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la freschezza dei cavoli ricci unita alla bontà del pollo e a un tocco proteico per un pranzo leggero e nutriente.
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
420 kcal
Calorie
45 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una padella antiaderente, scaldare l'olio a fuoco medio e rosolare il petto di pollo a cubetti fino a doratura, circa 5 minuti.
Aggiungere la cipolla rossa tritata e continuare a cuocere fino a che non diventa traslucida, circa 2 minuti.
Unire i cavoli ricci lavati e mescolare bene per farli insaporire.
Versare il brodo vegetale e il peperoncino di Cayenna, mescolare e portare a ebollizione.
Ridurre il fuoco e coprire parzialmente la padella, cuocendo per circa 8 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungere l'aceto balsamico e cuocere per altri 2 minuti, fino a quando il liquido si riduce.
Spegnere il fuoco e aggiungere le proteine in polvere, mescolando delicatamente per amalgamare il tutto.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Cavoli Ricci Brasiliani è un piatto molto amato della cucina Brasiliana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
