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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare dei deliziosi peperoni poblano ripieni in versione leggera e proteica, con una salsa di noci cremosa ma sana!
Tempo
55m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Media
400 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
22 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C. Rosta i peperoni poblano sulla griglia del forno, girandoli ogni tanto, fino a quando la pelle è bruciacchiata (circa 15 minuti).
Metti i peperoni caldi in un sacchetto di plastica e lasciali riposare per 10 minuti, quindi sbucciali e fai un taglio lungo il lato per rimuovere i semi.
In una padella antiaderente, scalda un cucchiaio di olio d'oliva e rosola la cipolla e l'aglio fino a quando non sono trasparenti.
Aggiungi il pollo macinato e cuoci fino a doratura, circa 7-8 minuti, rompendo con un cucchiaio.
Aggiungi i pomodori, la banana, la mela, la pesca e il prezzemolo, mescolando bene. Cuoci per 10 minuti finché il composto non è ben amalgamato e cotto.
In un frullatore, unisci le noci, il latte di mandorle, il formaggio spalmabile e la cannella, frullando fino a ottenere una salsa liscia.
Riempi i peperoni poblano con il ripieno di pollo e disponili su un piatto. Versa la salsa di noci sopra e guarnisci con semi di melograno e prezzemolo fresco.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Chiles en Nogada (Mexican Stuffed Poblano Peppers in Walnut Sauce) Low Carb è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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