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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del Chili Relleno, ripieno di fagioli rossi e tofu. Perfetto per un pranzo sano e gustoso!
Tempo
45m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
430 kcal
Calorie
30 g
Proteine
35 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C e prepara una teglia antiaderente.
Lava il peperone poblano e svuotalo dei semi.
In una ciotola, unisci i fagioli rossi, il tofu sbriciolato, la quinoa cotta, l'olio d'oliva, la salsa di soia e la paprika; mescola bene.
Riempi il peperone con il composto preparato.
In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con il latte di mandorla e la farina d'avena fino a ottenere un composto omogeneo; versa sopra il peperone.
Inforna per 20 minuti a 200°C.
Aggiungi il formaggio magro sopra il peperone e gratina per 5 minuti fino a doratura.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Chili Relleno è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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