Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
28 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountAffetta finemente la cipolla e taglia a piccoli dadi le pomodori.
In una pentola antiaderente, rosola a fuoco medio-alto la carne d'agnello magra per 3-4 minuti, poi aggiungi cipolla e fai rosolare 2 minuti.
Versa pomodori, concentrato di pomodoro, paprika, cannella, sale e pepe; mescola bene.
Incorpora i ceci cotti, il sedano tagliato a pezzi e la coriandolo fresco.
Versa 400 ml di brodo di carne leggero (o acqua), porta a ebollizione, poi abbassa il fuoco e lascia sobbollire 12-15 minuti.
Assaggia e correggi di sale e spezie prima di servire ben caldo.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Chorba rossa light: zuppa orientale d'agnello e ceci è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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