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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cioccolatini golosi ma leggeri: mandorle intere, proteine whey e cioccolato fondente 85% per un dolcetto fit che non rinuncia al piacere del gusto.
Tempo
15m
Porzioni
20 porzioni
Livello
Facile
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola capiente, unisci le mandorle intere con la proteina whey al cacao, la vaniglia e l'amaretto: mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo e leggermente appiccicaticcio.
Forma 20 palline dal composto, schiacciandole leggermente tra i palmi (bagna leggermente le mani con acqua se necessario). Disponi le palline su un piatto coperto di carta forno.
A bagnomaria, sciogli il cioccolato fondente spezzettato con l'olio di cocco a fuoco bassissimo, mescolando costantemente fino a ottenere una crema liscia e fluida (circa 3-4 minuti).
Con uno stecchetto di bambù o una forchetta, immergi ogni pallina nel cioccolato sciolto, ricoprendola completamente, e riposizionala sulla carta forno.
Cospargi leggermente con un pizzico di fleur de sel.
Refrigera in frigorifero per almeno 1 ora e mezza, finché il cioccolato non è solidificato. Conserva in frigorifero in un contenitore ermetico per 4-5 giorni.
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Cultura del cibo
Cioccolatini alle mandorle Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
