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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pomodori caramellati lentamente al forno con erbe aromatiche e un tocco di proteine in polvere: una conserva fit, proteica e senza zuccheri aggiunti, perfetta da gustare da sola o come condimento leggero.
Tempo
50m
Porzioni
2 porzioni
Livello
Facile
185 kcal
Calorie
6 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
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Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Lavare i pomodori ciliegia e asciugarli bene con carta assorbente.
In una ciotola, unire l'olio extravergine con l'aglio schiacciato e il rosmarino. Mescolare bene e aggiungere sale e pepe.
Aggiungere l'aceto balsamico al condimento (riduce la dolcezza naturale dei pomodori).
Disporre i pomodori interi su una teglia rivestita di carta forno. Versare il condimento sui pomodori e mescolare delicatamente con le mani.
Cuocere in forno per 35 minuti a 180°C, mescolando a metà cottura, finché i pomodori non iniziano a perdere umidità e la buccia si raggrinzisce leggermente.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare completamente. I pomodori continueranno a concentrare i sapori.
Trasferire i pomodori ancora tiepidi in vasetti di vetro sterilizzati, coprendo con l'olio della cottura. Conservare in frigorifero per massimo 10 giorni o in congelatore per 1 mese.
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Cultura del cibo
Conserva di pomodori Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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