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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione sana e proteica della tradizionale Coppia Ferrarese, perfetta per uno snack nutriente!
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
180 kcal
Calorie
18 g
Proteine
14 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola la farina di avena, le proteine in polvere, il sale e il lievito istantaneo.
Aggiungi lentamente l'acqua tiepida e lo yogurt greco, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Dividi l'impasto in due parti e stendilo tra due fogli di carta forno, formando una sfoglia sottile di circa 2 mm.
Arrotola ciascuna sfoglia e forma la 'crocetta' ferrarese, stringendo i due estremi e premendo il centro.
Posiziona le croccette su una teglia rivestita di carta forno e lascia riposare per 10 minuti.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti, fino a doratura e croccantezza.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Coppia Ferrarese è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
