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Tasty 4 Recipe Card™
Crackers croccanti e proteici arricchiti con formaggio grattugiato e semi di sesamo: snack fit perfetto per chi vuole energia senza compromessi nutrizionali.
Tempo
27m
Porzioni
12 porzioni
Livello
Facile
185 kcal
Calorie
8.5 g
Proteine
12.3 g
Carboidrati
9.8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C e rivestire una placca con carta forno.
In una ciotola capiente, versare il latte scremato, l'olio extravergine e l'uovo, mescolando bene con una forchetta.
Aggiungere la farina di mandorle, la farina integrale, le proteine in polvere, il parmigiano grattugiato, il bicarbonato, il sale e il pepe nero.
Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto; se necessario, aggiustare con un filo di latte per raggiungere la giusta consistenza.
Trasferire l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato e stenderlo con un mattarello fino a uno spessore di circa 4-5 mm.
Con una rotella tagliatrice o un coltello, ritagliare rettangoli o quadrati della dimensione desiderata (circa 5x5 cm).
Disporre i crackers sulla placca preparata, bucherellare leggermente la superficie con i rebbi di una forchetta e cospargere con i semi di sesamo.
Cuocere in forno per 10-12 minuti a 200°C fino a doratura croccante.
Estrarre dal forno e lasciar intiepidire completamente sulla placca prima di servire; i crackers si croccantizzeranno ancora durante il raffreddamento.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Crackers Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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