La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crackers croccanti e proteici arricchiti con formaggio grattugiato e semi di sesamo: snack fit perfetto per chi vuole energia senza compromessi nutrizionali.
Tid
27m
Portioner
12 portioner
Niveau
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
10 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C e rivestire una placca con carta forno.
In una ciotola capiente, versare il latte scremato, l'olio extravergine e l'uovo, mescolando bene con una forchetta.
Aggiungere la farina di mandorle, la farina integrale, le proteine in polvere, il parmigiano grattugiato, il bicarbonato, il sale e il pepe nero.
Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto; se necessario, aggiustare con un filo di latte per raggiungere la giusta consistenza.
Trasferire l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato e stenderlo con un mattarello fino a uno spessore di circa 4-5 mm.
Con una rotella tagliatrice o un coltello, ritagliare rettangoli o quadrati della dimensione desiderata (circa 5x5 cm).
Disporre i crackers sulla placca preparata, bucherellare leggermente la superficie con i rebbi di una forchetta e cospargere con i semi di sesamo.
Cuocere in forno per 10-12 minuti a 200°C fino a doratura croccante.
Estrarre dal forno e lasciar intiepidire completamente sulla placca prima di servire; i crackers si croccantizzeranno ancora durante il raffreddamento.
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Madkultur
Crackers Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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