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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera e proteica della tradizionale bistecca cubana, perfetta per un pranzo gustoso e sano.
Tempo
27m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Media
350 kcal
Calorie
40 g
Proteine
10 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una padella antiaderente, tosta i semi di cumino a fuoco medio per circa 1 minuto, finché non diventano scuri e profumati. Trasferiscili in una ciotola per fermare la cottura.
Aggiungi il succo d'arancia, l'olio d'oliva, il succo di lime, l'origano, il sale e il pepe ai semi di cumino e mescola bene.
Metti il petto di pollo in un sacchetto richiudibile e versa la marinata preparata. Chiudi il sacchetto, rimuovi l'aria e massaggia il pollo per farlo insaporire. Lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Scalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto e spennella leggermente con un po' d'olio.
Rimuovi il pollo dalla marinata, facendo attenzione a eliminare l'eccesso, e scarta la marinata.
Cuoci il pollo sulla griglia per 6-7 minuti per lato, fino a ottenere una doratura uniforme e una temperatura interna di 75°C. Lascia riposare per 3 minuti prima di affettare e servire.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Cuban Marinated Steak è un piatto molto amato della cucina Cubana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
