Tasty Table Diary

Media, Americana

Crostata di More Deluxe

Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.

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Crostata di More Deluxe

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Original

Scopri la versione fit della classica crostata di more, leggera e deliziosa!

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Tempo

50m

Porzioni

8 porzioni

Livello

Media

Valori nutrizionali in sintesi

220 kcal

Calorie

4.5 g

Proteine

30 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Ingredienti

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Procedimento

1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

Frulla 200 g di more fino a ottenere un purè; filtra per eliminare i semi.

3

In una pentola, unisci il purè di more, 50 g di eritritolo e il succo di limone. Cuoci a fuoco medio, mescolando fino a ebollizione e lasciando sobbollire per 3-4 minuti.

4

Mescola l'amido di mais con un po' d'acqua per formare una pastella e aggiungila al purè caldo, riportando a ebollizione. Togli dal fuoco e incorpora la cannella e la noce moscata. Aggiusta la consistenza se necessario.

5

Stendi la pasta sfoglia in una teglia da 23 cm; versaci dentro il ripieno di more.

6

Utilizza un'altra parte della pasta sfoglia per creare delle strisce e decorare la superficie della crostata, sigillando bene i bordi.

7

Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, fino a doratura.

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Cultura del cibo

La storia di Crostata di More Deluxe

Crostata di More Deluxe è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Consigli di cucina

Consigli per il risultato perfetto

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Crostata di More Deluxe un momento prima di servire.

FAQ

Domande su questa ricetta

Risposte utili prima di scegliere la tua versione.

Posso preparare Crostata di More Deluxe in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Crostata di More Deluxe

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