Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
55m
Porzioni
6 porzioni
Livello
Media
400 kcal
Calorie
35 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, unisci la salsa di soia, l'aglio in polvere e i semi di sesamo, poi aggiungi i cubetti di pollo. Mescola bene e lascia marinare per 15 minuti.
Nel frattempo, lava e affetta le zucchine e le carote. In una padella, scalda un cucchiaio di olio di sesamo e cuoci le zucchine e le carote per 5-7 minuti, fino a quando sono tenere. Metti da parte.
In un'altra pentola, porta acqua a ebollizione e sbollenta gli spinaci per 1-2 minuti. Scola e strizza per eliminare l'acqua in eccesso.
Nella stessa padella utilizzata per le verdure, cuoci i funghi champignon fino a dorarli, circa 3-4 minuti. Aggiungi il pollo marinato e cuoci fino a cottura completa, circa 6-8 minuti.
Prepara delle ciotole di ceramica o di vetro, e distribuisci le zucchine, le carote, gli spinaci e il pollo in modo decorativo.
Completa ogni ciotola con un uovo sodo intero, un cucchiaio di nori sbriciolato, e se piace, un peperoncino fresco per dare un tocco piccante. Servi caldo!
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Dol Sot Bi Bim Bap Low Carb è un piatto molto amato della cucina Coreana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
