Easy Baked Chicken Cordon Bleu

Preriscalda il forno a 180°C.

Appiattisci i petti di pollo tra due fogli di pellicola trasparente con un batticarne.

Adagia su ogni petto una fetta di prosciutto e una fetta di formaggio light.

Arrotola il pollo su se stesso e fissalo con degli stuzzicadenti.

In una ciotola, sbatti l'uovo con un pizzico di sale e pepe.

In un piatto, mescola la farina di mandorle con il pangrattato e la paprika.

Passa ogni rotolo di pollo prima nell'uovo e poi nel mix di pangrattato.

Adagia i rotoli in una teglia leggermente unta d'olio.

Cuoci in forno per circa 30 minuti, fino a doratura e cottura completa del pollo.

Preriscalda il forno a 180°C (350°F).

Appiattisci i petti di pollo tra due fogli di pellicola trasparente usando un batticarne.

Posiziona una fetta di prosciutto e una porzione di formaggio su ogni petto di pollo.

Arrotola il pollo intorno al ripieno e fissa con stuzzicadenti.

In una ciotola, sbatti l'uovo con un pizzico di sale e pepe.

In un piatto, mescola la farina di mandorle con la paprika e il rosmarino.

Immergi ogni rotolo di pollo nell'uovo e poi nella miscela di farina di mandorle, coprendo bene.

Adagia i rotoli in una teglia rivestita di carta da forno e spennella con olio d'oliva.

Cuoci in forno per circa 30 minuti, finché il pollo è dorato e cotto a puntino.

Preriscalda il forno a 180°C.

Taglia il petto di pollo a fette sottili e battile leggermente per appiattirle.

Spalma un po' di formaggio spalmabile su ogni fetta di pollo, aggiungi una fetta di prosciutto e arrotola il pollo.

Posiziona gli involtini in una teglia rivestita con carta da forno.

Spennella gli involtini con l'olio d'oliva e cospargi con il pangrattato e la paprika.

Aggiusta di sale e pepe, quindi inforna per 25-30 minuti o fino a quando il pollo è cotto e dorato.

Servi caldo, guarnito con erbe aromatiche fresche.