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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un irresistibile fudge cake cioccolatoso con il 75% di calorie in meno rispetto alla ricetta classica: ricco di proteine, proteico e senza sensi di colpa. Perfetto per chi ama il cioccolato fondente senza compromessi sulla forma.
Tempo
1h
Porzioni
10 porzioni
Livello
Media
198 kcal
Calorie
9.5 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8.5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 175°C e rivesti una tortiera rotonda (20 cm) con carta forno.
In una ciotola mescola farina integrale, proteine in polvere, cacao, lievito e sale.
In un'altra ciotola sbatti l'uovo intero con l'albume usando una frusta manuale fino a spuma leggera.
Aggiungi latte scremato, yogurt greco, olio e vaniglia agli uovi, mescola bene.
Incorpora delicatamente gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi, mescolando fino a ottenere un impasto liscio senza grumi.
Versa il composto nella tortiera e livella la superficie.
Cuoci in forno per 32-35 minuti: la torta deve risultare morbida al centro ma asciutta agli stecchino.
Lascia raffreddare completamente in teglia per 10 minuti, poi capovolgi su una griglia.
Per la glassa: fai sciogliere il cioccolato fondente con l'acqua a bagnomaria, aggiungi il burro e mescola fino a lucidità.
Una volta fredda la torta, spalma la glassa su tutta la superficie con una spatola.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Fudge cake Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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