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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la Galette Fit alle Ciliegie, una delizia leggera e ricca di sapore, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza rinunciare alla salute!
Tempo
1h
Porzioni
8 porzioni
Livello
Media
220 kcal
Calorie
6.5 g
Proteine
30 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola la farina integrale, il burro di cocco fuso, lo yogurt greco, l'eritritolo, l'aceto di mele e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Forma un panetto con l'impasto, avvolgilo nella pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.
Nel frattempo, in una ciotola, unisci le ciliegie snocciolate, l'amido di mais, l'estratto di vaniglia e la cannella, mescolando bene per far amalgamare gli ingredienti.
Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.
Stendi l'impasto su un piano infarinato fino ad ottenere un disco di circa 5 mm di spessore e trasferiscilo sulla teglia.
Distribuisci il composto di ciliegie al centro dell'impasto, lasciando un bordo di almeno 3 cm.
Ripiega i bordi dell'impasto sulla frutta, creando un bordo rustico.
Cuoci in forno per 25-30 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e la frutta inizia a caramellarsi.
Lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Galette rustica alle ciliegie è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
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