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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un gazpacho speziato e cremoso, rivisitato con proteine vegetali e latte di cocco leggero. Freddo, dissetante e perfetto come snack estivo.
Tempo
15m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
145 kcal
Calorie
4.2 g
Proteine
18.5 g
Carboidrati
5.8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountLavare i pomodori, togliere il torsolo e tagliarli in pezzi grandi.
Versare i pomodori in un frullatore insieme al latte di cocco light, lo yogurt greco, la curcuma, il curry, il coriandolo macinato, lo zucchero, il peperoncino e il sale.
Frullare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo, circa 2-3 minuti.
Aggiungere il succo di limone e l'acqua fredda, frullare per altri 30 secondi per amalgamare.
Versare il gazpacho in una ciotola e riporre in frigorifero per almeno 2 ore.
Distribuire in 4 ciotoline, guarnire con coriandolo fresco e un pizzico di curry in polvere.
Servire ben freddo, eventualmente con cubetti di ghiaccio.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Gazpacho indiano Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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