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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Ghiaccioli freschi e proteici con menta naturale e latte di cocco: il perfetto snack estivo che combina leggerezza, proteina e gusto autentico senza sensi di colpa.
Tempo
15m
Porzioni
8 porzioni
Livello
Facile
95 kcal
Calorie
9 g
Proteine
9 g
Carboidrati
2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountVersa l'acqua in un pentolino e porta a ebollizione, quindi aggiungi il miele e mescola fino a completo scioglimento.
Lascia intiepidire il composto per 5 minuti, quindi aggiungi il latte di cocco e mescola bene.
In una ciotola, stacca delicatamente le foglie di menta e versa sopra il composto tiepido, lasciando riposare per 3 minuti in modo che la menta rilasci i suoi aromi.
Aggiungi le proteine del siero di latte e il succo di limone, mescolando energicamente fino a ottenere una consistenza omogenea e priva di grumi.
Filtra il composto attraverso un colino fine in modo da eliminare i frammenti di menta e ottenere una miscela liscia.
Riempi gli 8 stampini da ghiaccioli con il composto fino a circa 3/4 della loro capacità.
Riponi gli stampini in congelatore senza coperchio per 2 ore.
Dopo 2 ore, inserisci gli stecchi di legno o chiudi con il coperchio apposito e ritorna in congelatore per almeno 6 ore, fino al completo congelamento.
Per sformare, passa brevemente gli stampini sotto acqua tiepida e estrai delicatamente i ghiaccioli.
Servi immediatamente o conserva in freezer in un contenitore ermetico per massimo 2 settimane.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Ghiaccioli alla menta Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
