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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Granita al caffè rivisitata con proteine in polvere e latte scremato: fresca, cremosa e super saziante, perfetta come colazione ghiacciata o spuntino energetico senza sensi di colpa.
Tempo
10m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
165 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPrepara un espresso con acqua fredda oppure usa caffè ristretto raffreddato a temperatura ambiente, circa 240 ml.
Versa il caffè in un mixer o frullatore insieme al latte scremato e al miele.
Aggiungi le proteine in polvere al caffè e frulla a velocità media per 30 secondi fino a sciogliere completamente le proteine e ottenere un composto omogeneo.
Versa la miscela in una vaschetta per cubetti di ghiaccio e congela per almeno 6-7 ore, oppure utilizza direttamente i cubetti di ghiaccio.
Quando è il momento di servire, togli i cubetti dalla vaschetta (o se usi cubetti pronti) e frullali con il latte proteico rimasto o con una piccola quantità di caffè freddo a velocità alta per 20-30 secondi.
Versa la granita nelle coppette e guarnisci con una spolverata di cacao amaro se desideri.
Servi subito, eventualmente con un cucchiaio di plastica.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Granita al caffè Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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