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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare dei crauti leggeri e ricchi di sapore, perfetti per un pranzo sano!
Tempo
30m
Porzioni
8 porzioni
Livello
Facile
35 kcal
Calorie
2 g
Proteine
6 g
Carboidrati
1 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountTaglia il cavolo cappuccio a strisce sottili e mettilo in una ciotola capiente.
Affetta finemente la cipolla rossa e aggiungila al cavolo.
In una pentola, unisci l'aceto di mele, il sale marino, i semi di cumino e l'aglio tritato.
Porta a ebollizione il composto, poi versa tutto sul cavolo e sulla cipolla.
Mescola bene, copri con un coperchio e lascia riposare per 10 minuti.
Trasferisci il tutto in una pentola e cuoci a fuoco medio per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a quando il cavolo è tenero ma ancora croccante.
Aggiusta di pepe e servi caldo o a temperatura ambiente.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Homemade Sauerkraut Protein è un piatto molto amato della cucina Tedesca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
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