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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pane soffice e nutriente pronto in meno di un'ora, arricchito di proteine vegetali e noci per una colazione energetica e saziante.
Tempo
45m
Porzioni
12 porzioni
Livello
Facile
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
19 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola grande, mescola il latte scremato a temperatura ambiente con il lievito di birra sbriciolato, l'uovo intero e il miele, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
In un'altra ciotola, unisci la farina di tipo 1, la farina di mandorle, il sale e il pepe nero.
Versa il composto liquido nella miscela di farine e mescola energicamente per 2-3 minuti fino a formare un impasto morbido e leggermente appiccicaticcio.
Aggiungi l'olio e continua a impastare per altri 2 minuti fino a incorporare completamente.
Stendi l'impasto sul piano di lavoro infarinato e incorpora le noci tritate e i semi di girasole e zucca lavorando l'impasto per altri 2 minuti.
Forma un rotolo compatto di circa 22 cm, esercitando una leggera pressione alle estremità per compattare il tutto.
Trasferisci il rotolo su una teglia rivestita di carta forno e lascia lievitare coperto con un canovaccio umido in un luogo tiepido per circa 45 minuti, fino a che il volume non aumenti del 50%.
Spennella delicatamente la superficie con un po' di latte scremato diluito in poca acqua.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 30-32 minuti, fino a quando la superficie è dorata e il pane, picchiettato, produce un suono cavo.
Trasferisci il pane su una gratella e lascia raffreddare completamente prima di tagliare a fette e servire.
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Cultura del cibo
Impasto per pane veloce Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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