Impasto per pane veloce Low Fat

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, i semi di chia, i semi di lino, il lievito e il sale, mescolando bene.

In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo yogurt e l'olio d'oliva fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi gli ingredienti secchi al composto umido e mescola fino ad ottenere un impasto consistente.

Rivesti una teglia con carta forno e versa l'impasto livellandolo con una spatola.

Preriscalda il forno a 180°C e lascia cuocere per 30-35 minuti, fino a doratura.

Una volta cotto, lascia raffreddare su una gratella prima di affettare e servire.

In una ciotola, mescolare lo yogurt greco, gli albumi, l'olio e il miele fino a ottenere un composto omogeneo.

Sciogliere il lievito in un po' d'acqua tiepida e aggiungerlo al composto precedente.

Aggiungere la farina di avena e il sale, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

Incorporare i semi di chia e di girasole, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.

Trasferire l'impasto su un piano infarinato e lavorarlo per circa 5 minuti.

Formare una palla, coprire con un canovaccio e lasciare lievitare per 15 minuti in un luogo caldo.

Preriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno.

Stendere l'impasto in un rettangolo e arrotolarlo, quindi posizionarlo sulla teglia.

Spennellare la superficie con un po' d'olio e cospargere con semi extra.

Cuocere in forno per 25 minuti, fino a doratura.

Lasciare raffreddare su una griglia prima di affettare e servire.

In una ciotola, mescola la farina integrale con il lievito e il sale.

In un'altra ciotola, unisci lo yogurt, l'acqua e il miele, quindi mescola bene.

Versa il mix liquido nella ciotola con la farina e inizia ad impastare.

Aggiungi i semi di girasole e di lino e continua a lavorare l'impasto fino a ottenere una consistenza omogenea.

Forma una palla e lasciala riposare per 10 minuti, coperta con un canovaccio.

Preriscalda il forno a 200°C e prepara una teglia con carta forno.

Stendi l'impasto su un piano infarinato e modellalo in una forma rettangolare.

Trasferiscilo sulla teglia e cuoci in forno per 25-30 minuti fino a doratura.

Sforna e lascia raffreddare su una gratella prima di servire.