Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
15m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
350 kcal
Calorie
30 g
Proteine
32 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountLavare il peperone verde, eliminare il picciolo, i semi e le membrane bianche, quindi affettarlo sottilmente.
Scolare i ceci da una scatola (conserva) e risciacquarli sotto acqua corrente.
Lavare i pomodorini ciliegini e tagliarli a metà.
Tritare finemente la coriandola fresca e metà della menta.
In una ciotola, emulsionare il vinaigre bianco con la harissa, il sale e il pepe, aggiungendo lentamente l'olio d'oliva EVO.
Unire peperoni, ceci, pomodorini, olive denocciolate, coriandola e menta, mescolare delicatamente.
Distribuire l'insalata in una coppa e decorare con le foglie di menta rimaste.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Insalata di ceci orientale light con harissa e menta è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
