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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Un'insalata fresca e colorata che racchiude i sapori del Nord Africa, con cetrioli e pomodori crudi conditi con spezie tipiche marocchine. Questa versione light mantiene l'autenticità etnica eliminando i grassi in eccesso, perfetta per un pranzo leggero e saziante.
Tempo
10m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
Lavare e asciugare i cetrioli e i pomodori. Sbucciare il cetriolo a strisce alternate per renderlo più elegante, quindi tagliare a dadini piccoli.
Tagliare i pomodori a dadini, rimuovendo i semi e il liquido in eccesso per evitare che l'insalata diventi acquosa.
Mondare e tritare finemente la cipolla rossa.
Unire tutti i vegetali in una ciotola e condire con 8 ml di olio EVO e 15 ml di aceto di vino bianco.
Aggiungere sale, pepe nero macinato fresco, curcuma, paprica dolce e un pizzico di cumino.
Mescolare delicatamente, decorare con olive nere snocciolate e servire ben freddo dopo 10 minuti di riposo.
385 kcal
Calorie
28 g
Proteine
34 g
Carboidrati
16 g
Grassi
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Cultura del cibo
Insalata di Cetriolo e Pomodoro Marocchina Light è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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