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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra insalata FIT di quinoa e tofu alla griglia, ricca di proteine e sapori freschi!
Tempo
35m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
400 kcal
Calorie
24 g
Proteine
45 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountInizia scaldando una padella antiaderente e griglia i cubetti di tofu per circa 5-7 minuti, fino a renderli dorati. Aggiungi un cucchiaino di salsa di soia per insaporirli.
Nel frattempo, sciacqua la quinoa sotto acqua fredda e cuocila in 400 ml di acqua salata per circa 15 minuti, fino a quando non assorbe tutta l'acqua. Una volta cotta, sgranala con una forchetta.
In una ciotola grande, unisci la quinoa cotta, le carote grattugiate, la zucchina a julienne e i piselli. Mescola bene.
In un'altra ciotola, emulsiona il restante cucchiaio di salsa di soia, l'olio d'oliva, l'aceto di riso e lo zenzero grattugiato. Versa il condimento sull'insalata e mescola.
Aggiungi il tofu grigliato e mescola delicatamente per amalgamare gli ingredienti.
Servi l’insalata decorando con i semi di sesamo e il prezzemolo fresco tritato.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Insalata di quinoa e tofu Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
