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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scampi freschi su letto di verdure colorate, mango e avocado, conditi al lime: il pranzo proteico che sembra una vacanza in vasetto, leggero e saziante.
Tempo
20m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
380 kcal
Calorie
28.5 g
Proteine
22 g
Carboidrati
19.5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountRiscalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto con l'olio extravergine e aggiungi i due spicchi di aglio schiacciati; lascia insaporire per circa 2 minuti fino a profumo intenso.
Aumenta leggermente il fuoco, aggiungi gli scampi puliti e salati; cuoci per 2-3 minuti a fuoco vivo, girandoli a metà cottura, finché non cambiano colore e sono appena opachi al centro (non prolungare per mantenerli morbidi).
Trasferisci gli scampi in un piatto e lasciati intiepidire; elimina l'aglio dalla padella e tieni da parte l'olio aromatizzato.
Taglia i pomodorini ciliegini a quarti, l'avocado a dadini e il mango a piccoli cubetti; disponi tutto in una ciotola insieme all'insalata mista.
Aggiungi gli scampi intiepiditi all'insalata, versa l'olio di cottura aromatizzato e il succo di 1 lime, mescola delicatamente ma con decisione.
Distribuisci l'insalata in 4 vasetti in vetro, cospargi di semi di zucca e peperoncino; servi subito oppure conserva in frigo fino al momento del pasto, spruzzando il succo del secondo lime al consumo per evitare l'ossidazione dell'avocado.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Insalata di scampi esotica proteica low-carb in vasetto è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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