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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione della classica insalata vegan con salsa agli anacardi, ridotta in carboidrati netti e arricchita di proteine tramite l'aggiunta di yogurt greco 0%. La verdura mantiene tutto il suo carattere croccante e i sapori speziati della ricetta originale.
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
285 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPesare 25 g di anacardi crudi, coprire con acqua e lasciare in ammollo 30 minuti.
Scolare gli anacardi e frullarli con 1 spicchio di aglio, 40 ml di brodo vegetale e 60 ml di yogurt greco 0%, fino a ottenere una crema liscia; conservare in frigorifero.
Tritare 1 spicchio di aglio e rosolare in padella antiaderente con 2 g di olio d'oliva per 1 minuto, aggiungere pepe bianco e mezzo cucchiaio di garam masala (30 secondi).
Aggiungere 150 g di verdure miste (zucchine, carote, peperoni, cavoli), saltare 8-10 minuti.
Impiattare le verdure e irrorare generosamente con la salsa agli anacardi.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Insalata di verdure con salsa agli anacardi Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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