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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'insalata fresca e croccante con finocchio e sedano, arricchita di proteine vegetali e mandorle tostate. Perfetta come snack leggero e saziante con un tocco esotico di lime e pepe rosa.
Tempo
10m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
185 kcal
Calorie
6.5 g
Proteine
12 g
Carboidrati
13 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountTagliare il finocchio per il lungo in quattro spicchi e affettare finemente a mandolina o con coltello.
Pulire il sedano e tagliarlo in bastoncini sottili, lunghi circa 5 centimetri.
Spremere le lime e raccogliere il succo in una ciotola.
Toastare leggermente le mandorle in un tegame antiaderente a fuoco medio per 2-3 minuti, poi tritarle grossolanamente.
In una ciotola, emulsionare il succo di lime con l'olio, aggiungendo sale fino e pepe rosa sbriciolato con le dita.
Unire finocchio e sedano affettati, aggiungere mandorle e semi di girasole.
Tossare bene per 1-2 minuti, permettendo ai vegetali di assorbire il condimento.
Distribuire in quattro ciotole o piatti, completare con il parmigiano e servire immediatamente per mantenere la croccantezza.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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